Nährstoff dichte Lebensmittel-Übersicht

Viele Menschen, mich eingeschlossen, haben ein "Nährstoff dichte Lebensmittel-Liste" gesucht. Mein Grund suchen und eventuell dein ist, dass im vergangenen Jahr die American Heart Association empfiehlt, dass unsere Ernährung sollte in erster Linie aus dieser "Nährstoff dichte Lebensmittel". Jetzt verwenden sie den Begriff "nährstoffreichen". Sie dachten wahrscheinlich, sie waren verwirrend Menschen.

Ein Nährstoff dichte Lebensmittel Liste würde praktisch jede Nahrung, die nicht verarbeitet wird, enthält keine Zusätze von Zucker oder Fette und ist relativ kalorienarme, wenn die Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, etc.), die es enthält verglichen. Alle frisches Obst und Gemüse würde in diese Liste aufgenommen werden.

Viele Lebensmittel, die getrocknet werden, wie Bohnen, Hafer, Reis und Nudeln würde auch in einem Nährstoff dichte Lebensmittel-Liste aufgenommen werden. Einige haben mehr Kalorien als andere, manche mit mehr Vitaminen und Mineralien als andere bereichert. Das eigentliche Problem ist die Saucen, Zucker und andere Zutaten, die wir auf diese Lebensmittel, die den Kaloriengehalt erhöhen hinzuzufügen, ohne die Nährwert.

Damit ein Milchprodukt in einem Nährstoff dichte Lebensmittel-Liste aufgenommen zu werden, muss sie fettfrei oder sehr niedrigen Fett. Nicht mehr als 30% der Kalorien sollten aus Fetten stammen. Zum Beispiel, fettfreien Hüttenkäse würde die Liste, aber Cheddar-Käse nicht.

Eine kleine Portion von Cheddar-Käse (etwa die Größe eines Käsewürfel) enthält 69 Kalorien und 51 dieser Kalorien stammt aus Fett. Fettreduziert Käseprodukte sind nicht viel besser, die Kalorien reduziert werden, aber der Anteil von Fett ist immer noch fast 50%.

Fettfrei Mozzarella ist eine gute Wahl, aber was Sie normalerweise im Supermarkt sehen, ist "Teil-skim", die 72 Kalorien pro Portion, 41 Kalorien aus Fett und liefert nur 22% der körpereigenen täglichen Bedarf an Kalzium. Auf der anderen Seite enthält zwei Portionen fettarme swiss 54 Kalorien, nur 14 aus Fett und 28% des Calcium benötigt, plus 8,6 Gramm Eiweiß.

Sie können sehen, wie die richtigen Entscheidungen, nicht nur bedeutet, dass Sie gesünder sein, sondern bedeutet auch, dass man mehr essen. Eine wichtige Überlegung für jeden, der versucht, Gewicht zu verlieren. Beim Kauf jeglicher Art von verarbeiteten oder verpackte Lebensmittel (die meisten Milchprodukte), ist es notwendig, um den Nährstoff Fakten sorgfältig zu lesen, ignorieren die Hersteller behaupten. Das Produkt kann weniger Fett als ihre regelmäßige Produkt, aber es kann nicht eine gute Wahl für Ihre Ernährung.

Brot kann eine weitere Quelle der Verwirrung. Sowohl die American Heart Association und die American Cancer Society empfehlen, dass wir wählen "Vollkorn", so haben wir zahlreiche Lebensmittelhersteller stolz die "Vollkornbrot" Label zu sehen. Wenn Sie die Zutaten lesen, werden Sie feststellen, dass sie alle enthalten "angereichert Weizenmehl", wie ihre wichtigste Zutat. Die 79 Cent, Eigenmarke weiße Sandwich-Brot enthält genau die gleichen Zutaten, vergleichen Sie die Etiketten.

Der beste Rat ist, um das Brot zu überspringen, wenn möglich. Ganze Körner sind Haferflocken, Gerste, Reis und andere Vollkornprodukte. Diese können auf Ihrem Nährstoff dichte Lebensmittel-Liste aufgenommen werden, sondern wählen Sie die low-fat, low-Natrium Sorten, wenn Sie den Kauf eines verarbeiteten, abgepackten Version sind. Die erste Zutat auf der Verpackung sollte eine erkennbare Getreide wie Hafer, Gerste, Reis, nicht "Hafermehl, Gerstenmehl oder Reismehl" sein.

Die beste Wahl für Fleisch sind Fisch und Huhn ohne Haut Brüste. Die schlimmsten Entscheidungen sind Hot Dogs und Bologna. Wir brauchen etwas Fett in unserer Ernährung, aber 30% der gesamten Kalorienzufuhr ist genug. Darüber hinaus sind alle Fette nicht dieselben. Omega-3-Fettsäuren, vor allem in fettem Fisch wie Lachs und in geringerem Maße in Thunfisch und andere Fische gefunden werden, sind die für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns und des Herzens.

Es gibt eine Reihe von verschiedenen Arten von Fetten, trans Fett, gesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren, etc. versuchen, herauszufinden, diese ganze Kennzeichnung Sache kann sehr verwirrend sein. Die Quelle des Fettes ist wichtig, tierisches Fett ist schlecht, pflanzliches Fett nicht so schlimm, aber 30% aus einer beliebigen Quelle ist genug.

Wenn Sie etwa 2000 Kalorien pro Tag zu essen, ist 30% 600 Kalorien. Es gibt etwa 100 Fett-Kalorien in jeder Esslöffel Mayonnaise, Speiseöl, Margarine, etc. Und Sie müssen noch in den Fett-Kalorien aus Fisch, Huhn, Käse und anderen Quellen hinzufügen.

Wenn Sie etwas Gewicht zu verlieren und brauchen Sie für 1500 Kalorien pro Tag, schießen dann 450 Kalorien in Form von Fett ist genug. Die Meinungen, ob oder nicht weniger Fett besser ist, aber nicht zu sein wiederholende, stimmen Experten, dass 30% ausreicht.

Eine komplette Nährstoffdichte Lebensmittel Liste würde book lang sein, mindestens. Ein guter Platz zum zu beginnen ist, um die Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen suchen und anfangen Austausch der hochkalorische, fettreiche, stark verarbeitete Lebensmittel mit frischem Obst und Gemüse. Für weitere Informationen über Nährstoff dichte Lebensmittel und Herzerkrankungen Prävention, besuchen Sie bitte Heart Healthy Diet Tips.com.
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